Trehaloseima edinstvene biološke funkcije in lahko učinkovito ohranja stabilnost in integriteto znotrajcelijskih biofilmov, beljakovin in aktivnih peptidov pod nedačami. Hvaljene so kot sladkor življenja in se lahko široko uporabljajo v bioloških pripravkah, medicini, hrani, izdelkih za zdravstveno varstvo, finih kemikalijah, kozmetiki, krmi in kmetijski znanosti ter drugih panogah.
Findustrija ood
V živilski industrijitrehalosese razvija za različne aplikacije glede na njegove funkcije inLastnostikot so nezmanjševanje, vlažitev, odpornost proti zamrznitvi in suhosti, visokokakovostni sladki okus, vir energije in tako naprej.Trehaloseizdelki se lahko uporabljajo v različnih živilih in začimbah, da bi se znatno izboljšala kakovost hrane in povečala raznolikost hrane, spodbujal nadaljnji razvoj živilske industrije.
FunkcijoIn lastnostitrehalosein njegovo uporabo v živilih:
1. Preprečite staranje škroba
2. Preprečevanje denaturacije beljakovin
3. Zaviranje metamorfizma oksidacije lipidov
4.Cali učinek okusa
5. Keep stabilnost rastlinskega in mesnega tkiv in svežega učinka
6. Din stabilen vir energije.
Medična Industriji
Trehalosese lahko uporablja kot stabilizator reagenta in diagnostičnih zdravil v farmacevtski industriji. Trenutno,trehaloseima lastnost, stabilnost, zaščito bioloških makromolekulov in funkcije in značilnosti oskrbe z energijo, ki raziskujejo uporabo številnih vidikov.Trehalosese uporablja za sušenje protiteles, kot so cepiva, hemoglobini, virusi in druge bioaktivne snovi, brez zmrzovanje, in se lahko pomlajuje po rehidraciji.Trehaloselahko nadomesti plazmo kot biološke izdelke in stabilizator, ne le, da se lahko shrani pri sobni temperaturi, ampak lahko tudi prepreči onesnaževanje, da se zagotovi ohranjanje, prevoz in varnost bioloških proizvodov.
Ckozmetika
Kertrehaloseima močan vlažilni učinek in kremo za sončenje, anti-ultravijolični in druge fiziološke učinke, se lahko uporablja kot vlažilno sredstvo, zaščitno sredstvo, kot so dodane emulzija, maska, bistvo, čistilo obraza, se lahko uporablja tudi kot balzam za ustnice, sredstvo za ustno čiščenje, ustno dišavno sladilo, kakovostni izboljševalec. Brezvodnegatrehalosese lahko uporablja tudi v kozmetiki kot sredstvo za dehidriranje fosfolipidov in encimov, njeni derivati maščobne kisline pa so odlični površinsko aktivne snovi.
Vzreja poljščin
Uporaba biotehnologije zatrehalosesintetiziranje genov v poljščine in izražanje v poljščinah, izgradnjo proizvodnjetrehalosetransgene rastline, gojenje odpornosti na zmrzal, odpornost na sušo transgene rastlinske sorte, izboljšajo sposobnost odpornosti na mraz, odpornost na sušo pridelkov in se lahko pojavijo sveže po spravilu in predelavi, in lahko obdrži prvotni okus in teksturo.
Trehalosese lahko uporablja tudi za ohranjanje seme. učinkovito lahko ohrani seme, sadik korenine molekul vode, je koristno za sajenje poljščin, visoko stopnjo preživetja, hkrati pa ščiti pridelke pred mrazom, zmrzal, za zmanjšanje proizvodnih stroškov, zlasti na severu, suhem podnebju vpliva na kmetijstvo, ki je zelo pomembno.
