Način dodajanja emulgatorja raztopimo v vodi, raztopimo v olju in raztopimo, dodamo, metodo nanašanja mila in melono dodajanje tekočine.
Postopek raztapljanja emulgatorja v vodi: posredno raztapljanje emulgatorja v vodi in nato postopno dodajanje olja v vodo ob močnem mešanju za pripravo emulzije olje / voda. Če želimo oblikovati emulzijo tipa voda / olje, se oljna faza nenehno dodaja, dokler fazni prehod ne postane emulzija tipa voda / olje, in delci emulzije, dobljeni s to metodo, niso enakomerni po velikosti in zato ne spreminjajo.
Metoda raztapljanja emulgatorja v olju: emulgator se raztopi v oljni fazi (kadar se kot emulgator uporablja neionsko površinsko aktivno sredstvo, ki se običajno uporablja) ima dva načina izgube emulzije.
1. Kontaminanti emulgatorjev in maščob se posredno dodajajo vodi, da tvorijo emulzijo olje / voda.
2. Emulgator raztopimo v olju in vodni fazi dodamo olje, ki zmede, da na začetku tvori emulzijo voda / olje. Ko dodamo majhno količino vode, viskoznost nenadoma pade in fazna transformacija je emulgiranje olje / voda. telo.
Delci emulzije, dobljeni s to metodo priprave, so dobro proporcionalni in imajo enak premer približno 0,5 μm, ki se običajno uporablja.
