Brezvodni natrijev acetat Št. CAS: 127-09-3

Drugo ime: natrijeva sol ocetne kisline; Ocetna kislina, natrijeva sol; natrijeva sol ocetne kisline;
Ocetna kislina, natrijeva sol; natrijev etanoat; NA ACETAT; Natriumacetat;
Mettler-Toledo kalibracijska snov; MAGGRAN(R) NA; Natrijev acetat.
Brezvodni natrijev acetat se uporablja kot sredstvo za zaesteritev v organski sintezi, pa tudi kot fotografska zdravila, jedkalci za tiskanje in barvanje, zdravila, kemični reagenti, pufri, pigmenti, konzerviranje mesa, strojenje in mnogi drugi vidiki. Lahko se uporablja za pripravo različnih kemičnih izdelkov, kot so acetat in kloroocetna kislina, furan akrilna kislina in tako naprej. Kot pufer začimb lahko ta izdelek prepreči razbarvanje in ublaži slabe vonjave ter ima določen učinek proti plesni. Lahko se uporablja tudi kot kislo sredstvo za kislo zelje, klobase, majonezo, začimbne omake, ribje pogače, lepljive pogače, kruh in druga živila. Mešan z metil celulozo, fosfatom itd., ki se uporablja za izboljšanje konzerviranja klobas, kruha, lepljivih tort itd.; Uporablja se kot običajen analitski reagent, jedkal, pufer, uporablja se tudi pri sintezi barvil in obdelavi filmov; uporablja se v medicini, tiskarstvu in barvanju ter organski sintezi; uporablja se kot jedkalno sredstvo in pufer, uporablja se tudi v barvni in farmacevtski industriji; uporablja se pri tiskanju in barvanju