Ime izdelka:Natrijev benzoat
Druga imena: soda benzoat, Natrium Benzoicum
Videz: bel kristal ali prah
Molekulska formula: C7H5NaO2
Številka CAS: 532-32-1
EINECS št. 208-534-8
E-številka: E211
Molekulska masa: 144.12
Gostota: 1,44 g / cm3
Tališče: 436 ℃
Uporaba: konzervans za živila, farmacevtski izdelki, barvanje,
