Natrijev pirofosfat, znan tudi kot tetranatrijev difosfat, tetranatrijev fosfat, topen v vodi, netopen v etanolu in drugih organskih topilih.
Uporabanatrijev pirofosfat v živilih
V živilski industriji se uporabljakot izboljšanje kakovosti, emulgacijski, blažilnik, chelating sredstvo, itd.
1.Uporabljakot izboljševanje kakovosti hrane, pH regulator, kovinski ionskih chelator, emulzija razpršilnik, lepila v živilski industriji. Mse uporabljajo v mesni in vodni predelavi, izboljšajo vrednost pH in zadrževanje vode, ohranjajo meso sveže in nežno, stabilen naravni pigment, preprečujejo korupcijo maščob.
2.Uporablja se za izboljšanje obdelave testenine in izboljšanje kakovosti testenine;
3.Uporablja se kot izboljševanje kakovosti za posode, sadne sokovne pijače in mlečne izdelke;
4.Uporablja se za preprečevanje razmnoževanja sadja po predelavi;
5.Poleg tega se lahko uporablja kot čistilna tekočina za jajca, emulgater za sir, dodatek za sojino omako in sojino mleko.
Uporabanatrijev pirofosfatv drugi panogi
1.V elektroplating industriji, se uporablja za pripravo elektroplating kopeli, lahko tvorijo kompleks z železom.
2.Uporablja se kot sredstvo za razmaščanje volne in sredstvo za beljenje v industriji predenja volne.
3.V papirni industriji se uporablja za beljenje papirja in rastlinskih vlaken.
4.V tiskarski in bojevni industriji se uporablja za tiskanje in bojevljenje, fine dodatke za beljenje.
5.Uporablja se kot dodatek zobne paste v dnevni kemični industriji, lahko tvori koloid s kalcijevim vodikovim fosfatom in igra stabilizacijsko vlogo. Uporablja se lahko tudi pri sintezi detergentov in proizvodnji šampona in drugih izdelkov.
6.Natrijev pirofosfatima funkcijo mehčanja vode, lahko ponovno raztopi kalcij, magnezij netopne soli, kot so oblačilna vlakna, netopno kalcijevo milo ali druga kovinska mila, ki tvorijo umazanijo, lahko naredi svojo ponovno raztopitev in izboljša sposobnost dekontaminacije.
7.še večnatrijev pirofosfatima deflocacijo učinek, tako da olje emulgacijo, ki se imenuje koloid lastnosti. Prav tako lahko surfactant rešitev za nadaljnje zmanjšanje površinske napetosti in medfacialne napetosti, za pomoč pri pomivanje.
8.Uporablja se kot odstranjevalec rja pri mehanski obdelavi. Uporablja se kot disperzier in emulgacijski v kemični proizvodnji. Lahko se uporablja tudi za sredstvo za obdelavo vode kot sredstvo za mehko vodo, vrtanje olja in druge vidike.
