Uvod izdelka:
Estri citronske kisline mono- in digliceridov (citrem) je beli prah s konsistenco mast in osvežujočega okusa. Izdelek ima funkcije antioksidacije, emulgiranja, razprševanja, staranja proti škrobu in nadzorovanja kopičenja maščob. Je topen v najpogostejših maščobnih topilih in se pogosto uporablja kot antioksidantni, antioksidantni ojačevalec. Citrem se v industriji proizvodnje hrane pogosto uporablja kot emulgator, stabilizator in impresivno kakovost. Na primer, ko citrem dodamo v sladoled, lahko sestavine enakomerno mešamo, tako da tvori dobro strukturo por, zaradi česar je sladoled bolj občutljiv in gladek in ga ni enostavno stopiti.
Vloga:
(1) Citrem se uporablja za emulgiranje maščobnih izdelkov, mlečnih izdelkov, olj in mesa, kar lahko izboljša stabilnost, okus in teksturo užitnih izdelkov.
(2) Uporablja se za sladoled, čokolado, sladkarije, tako da se ne bodo zlahka stopili.
(3) Uporablja se lahko kot emulgator, kelacijsko sredstvo, stabilizator in antioksidant.
Metoda delovanja in odmerjanje:
1. Lahko ga naredimo v pasto in dodamo v vodo pri približno 60 stopinjah ter ga uporabimo v ustreznem deležu
2. Pakiranje: vakuumsko pakirano v aluminizirano vrečko z dušikovim plinom v notranjosti. Neto teža: 2 0. 0 kg/škatla
3. rok uporabnosti: 12 mesecev v pogojih skladiščenja v neodprti originalni embalaži
4. Skladiščenje: Shranite na hladnem, suhem, dobro prezračenem mestu, embalažo hranite nedotaknjeno in se izogibajte sončni svetlobi in dežju.
Specifikacija:
| Predmete |
Značilna maščobna |
|
Vrednost kisline (mg koh/g) |
40-60 |
|
Skupna kritična kislina% |
13-50 |
|
Skupna maščobna kislina% |
37-81 |
|
Skupni glicerin% |
8-33 |
|
Pepel (sulfat)% |
1 0. 0max |
|
Težke kovine (PB) mg/kg |
1 0. 0ppm max |
Pogosta vprašanja
V: Kakšen je tvoj MOQ?
O: Običajno je naš MOQ 1mt. Če je količina premajhna, bo morski tovor višji. Če imate posebne potrebe, nas lahko kontaktirate tudi, se bomo potrudili, da vas zadovoljimo.
V: Kakšni so vaši plačilni pogoji?
O: Sprejemamo T/T ali nepreklicno L/C.
V: Ali lahko dobim vzorce?
O: Na voljo so brezplačni vzorci, vendar bodo na vašem računu stroški tovora in stroški bodo v prihodnosti odšteti iz vašega naročila.
V: Kako dolgo je vaš čas dostave/svinca?
O: Na splošno je 2 tedna, če je blago na zalogi. Ali pa so tedni 1-4, če blago ni na zalogi, odmika na vašo količino.
V: Ali lahko kot zahtevo stranke vložite pakiranje in logotip?
O: Da, lahko. Običajno nudimo nevtralno pakiranje, če potrebujete prilagojeno embalažo ali logotip, nas obvestite.
V: Katere dokumente lahko navedete?
O: Običajno ponujamo komercialni račun, seznam za pakiranje, račun za nalaganje, COA, če imate na svojem trgu kakšne posebne zahteve, nas obvestite.
Priljubljena oznake: Citronski kislini estri mono- in digliceridov, Kitajske, proizvajalcev, dobaviteljev, tovarni, nakup, razsutem stanju, seznam, nizka cena
